心援网—成都最好苍蝇馆子大集结——建设路何师傅鸡翅包肥肠
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鸡翅和肥肠都是传统美食中很受大众欢迎的食材，不管是蒸炸煮闷各自都能烹饪出美味，可把两者你中有我、我中有你地结合在一起的并没有很多，何师傅鸡翅包肥肠算是一种，让鸡翅和肥肠恋了一把。
这家店很小，或者说基本上没什么店面，一个烧烤架，一把刷子，一把夹子，工具备齐，摆上就开始张罗生意了，每天排队的人却从没断过。走到电子科技大学附近，随便找个人问句何师在哪，十有八九都能指出路来，出名程度可见一斑，更有人把它称为是建设巷三大小吃之一和排队霸主。
何师的鸡翅主要包牛肉和肥肠两种，头牌鸡中翅取骨塞满肥肠或牛肉，鸡尖保留原味放在火上碳烤，一口咬下去全是饱满的肉感。鸡翅焦嫩，肥肠润滑，两种重口味的东西相遇，强烈地冲撞味蕾。吃东西这件事，除了味蕾的享受以外，等待的过程也是一种美妙的体验，站在小小的烤架前，看着师傅把包好的鸡翅来回翻转，翅油点点地往下滴，一直到金黄酥脆，交到你手上，单单只是这个看的过程，口水就已经止不住蠢蠢欲动了。包肥肠是限量供应，售完即止。
营业时间：10:30-23:30
人均消费：8元
招牌：鸡翅包肥肠
地址：电子科大建设巷8栋11号
电话：15202893191
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